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34年沪上国民超市重新解读社区商业4.0

时间:2025-05-30     作者:零售商业评论

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5月30日,上海世纪联华鲁班店历经百日焕新,重磅回归!这家扎根打浦桥20年的“老牌超市”,在百联集团赋能下,以“数智化转型+社区深度服务”双引擎驱动,打造沪上零售新标杆。

此次焕新不仅是门店升级,更是联华探索“零售+社区服务”新模式的又一里程碑,为沪上城市生活注入全新活力,重新解读社区商业4.0模式。

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一、供应链不断巩固优势源头与强化本地化运营:优化选品,强化生鲜、日配,满足社区高频需求

在生鲜区,联华直采澳洲基地的“八百里牛”前聚集着不同需求的消费者:健身人士挑选着独立包装的冷鲜牛排,年轻白领看着烹饪教程,阿姨妈妈们驻足认真观看着产品溯源信息。这个获得德国iF设计大奖的联华自有牛肉品牌,折射出世纪联华供应链升级的核心逻辑 —— 不断巩固优势源头与强化本地化运营

以“生活方式提案场”为主旨,不断精进“好品质+够用心”开发联华自有品牌,目前联华自有品牌系列除了自有牛肉品牌“八百里牛”和自有烘焙品牌“麦丝瑞可”外,还打造了联华超值、联华质造,食品“优飨”、洗化“Tasy她树”、居家百货“一番良品”生鲜“农华”系列母子自有品牌……致力于覆盖全生活场景,构筑品质生活新图鉴。

此外,世纪联华鲁班店焕新全球优质供应链,以质价比为核心精心打造商品矩阵,淘汰低效同质化商品、拓展全球优质供应链,挖掘更多健康国民好品牌,例如老字号胡庆余堂、寿仙谷、DGI等,更新引入500款深受喜爱的经典沪上优品。同时,联华坚持源头供应链优化,搭建联华全国自有蔬果基地,2025年源头直供商品增加至60%以上,源头直采更新鲜、更安心。一直以来,联华坚持“侬讲我改、侬想我做、侬要我采”,致力于守护消费者的健康,将“用心过好生活”融入到消费者的生活习惯、饮食偏好和每一个细节之中。

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二、“潮银俱乐部”破圈精准匹配银发需求打造‘15分钟银龄品质生活圈

“新一代银发族要的不只是优惠,更是品质生活与社交认同。”基于这一洞察,世纪联华鲁班店创新推出“潮银俱乐部”,以“潮生活、品生活、关爱生活、精打细算生活”四大维度,为50+人群打造兼具时尚与实用的社区服务枢纽。

这正是对银发群体的认知升级,也是联华重构社区商业服务模式的新尝试。潮银俱乐部围绕“潮生活、品生活、关爱生活、精打细算生活”四大维度和“健康官、快乐官、价格官、好物官”四大核心潮银官链接门店、社区与银发族,为50岁及以上银发族提供兼具时尚感与实用性的社区服务枢纽,实现“15分钟银龄品质生活圈”的消费升级。带着对品质的执着与对优质服务的追求,从世纪联华中环店到鲁班店,从居民需求采集到潮银俱乐部情感连接,世纪联华焕新围绕人、货、场,不断创新,不断突破,致力于为消费者打造更加便捷、高效、优质的购物体验,重构本地化社区服务新场景。

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三、数字赋能新范式:智能工具的温度进化

从“中环经验”到“市区智慧”,世纪联华鲁班店加速推动数智化转型。不同于冰冷的技术堆砌,鲁班店的数字化改造呈现出人性化特质。门店启用的智能购物车不仅具备导航功能,还能实时扫码、推送优惠券和便捷结账。从商品管理、库存管理到消费者服务,数字化的系统也覆盖了运营的各个环节,有效提升了效率。在线上购物场景中,世纪联华鲁班店提供了全温层、高品质的更高效体验,打造了一个融合灯控管理系统、物联网技术,以及智能五合一打包系统的全新的数字化履约模式,线上线下通过精准营销和个性化服务,增强了顾客粘性。这些数字赋能的细节印证着“真正的智慧零售,是让科技隐形,让服务显形”。

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中环店验证可行性,鲁班店探索创新力。世纪联华的探索打造社区零售转型上海样本。该转型模式也呈现出三大价值转向:模式不断清晰,呈现出 “供应链+数字化+本地化”三引擎驱动,验证“价值竞争>价格竞争”的新路径。同时对于城市社区型商业带来行业价值思考,包括首创“需求采集+潮银俱乐部”组合拳,为社区商业提供可复制的代际融合方案。

从门店改造到社会价值再造,世纪联华正用“上海样本”回答行业命题,零售的未来,在流量也在人心。当商超不再只是购物场所,而成为连接人与人的情感纽带、传承城市记忆的文化载体、推动代际融合的社会平台,传统零售的“破茧重生”方才显现其深层意义。

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