索迪斯推动团餐3.0时代新布局 引领以人为本团餐体验升级

生活质量服务的全球领军企业索迪斯宣布其团餐餐饮模式新布局，以创新餐饮生态系统升级和餐饮服务能力提升驱动餐饮模式转型，进一步巩固其为消费者带来多元化、定制化、无缝式的就餐体验的承诺。

　　在后疫情时代，随着工作节奏、生活方式发生变化和对健康平衡的愈发关注，消费者对于就餐体验的需求正在被重塑，个性化、便捷、可负担性和健康的就餐选择正成为消费者们关注的重中之重。

　　以职场为例，员工对灵活和多元化就餐体验的需求正驱动着职场餐饮变革，为员工带来满足感和愉悦感的个性化就餐体验已逐渐兴起。未来的职场餐饮将不再局限于传统的团餐模式，而应该充满活力并赋能员工获得更加舒适的职场体验。

　　凭借全球化经验和深耕中国市场积累的洞察，索迪斯正不断加速以人为本的餐饮模式新布局，以满足消费者与时俱进的需求，为他们提供定制化的餐饮服务和独特的用餐体验。

　　数字化技术应用与服务能力创新，赋能就餐体验升级

　　索迪斯大中华区总裁马博闻（Martin Boden）表示：“在索迪斯，我们深知餐饮体验是企业雇主品牌和价值主张的重要组成部分。通过服务能力创新和数字化技术应用，我们期待与我们的客户和消费者们共享‘美食之爱’。”

　　就餐体验逐渐成为衡量影响企业员工认知表现、生产效率、身心健康以及企业文化的关键指标，员工也希望公司能够帮助他们通过职场就餐体验等维度，帮助他们创造更为丰富的职场体验。索迪斯致力于通过服务能力创新，根据消费者需求来丰富他们的就餐体验，包括：

　　•通过建立餐饮创新实验室，研发新式菜品；

　　•引入多品牌商户合作，丰富就餐选择；

　　•搭建中央厨房，实现现场烹饪和混合式烹饪结合，提高出餐效率与口味标准。

　　同样，数字化的应用是索迪斯通过技术赋能服务，实现提升消费者就餐体验的重要抓手，其主要聚焦于以下几点：

　　•应用大数据分析各项餐饮数据，同时根据菜品销售频率及时反馈调整菜谱，提供更具个性化的餐饮服务；

　　•探索和引入新技术智能烹饪，通过使用智能化炒菜机器人、智能联网烹饪烤箱等数字化烹饪设备，烹饪多样化且标准化的美食；

　　•加大对数字化团餐平台美餐的投资和合作，打造更具数字化、多场景和大数据加持的创新模式。

　　未来职场餐饮新趋势，以人为本的就餐模式

　　尽管工作方式和空间发生了极大的变化，就餐体验依旧是赋能职场体验的核心之一，这意味着企业必须更加密切关注员工的就餐需求，同时不断调整餐饮模式。

　　东方河畔（Dockside） -- 未来智慧餐厅是索迪斯在全面升级餐饮运营，以及推动以人为本团餐模式的又一创举。通过在餐厅内打造数字化、多场景和新理念的智慧职场餐饮创新模式，来为索迪斯发展多元化、定制化的团餐3.0服务提供独特的实践与基准。

　　在索迪斯未来智慧餐厅中，消费者可以体验到无缝式的就餐体验，智能自助餐线以及线上订餐、取餐小程序等数字化技术应用优化了取餐流程，进一步优化了消费者们的就餐体验。

　　同时，在索迪斯“以人为本”的经营理念中，餐厅的功能并不限于用餐，东方河畔餐厅更多的是提供一个充满活力并且方便互动的空间，消费者们可以灵活使用这片空间，在此进行聚会、工作或者会议。

　　索迪斯餐饮平台及转型事业部总监王俊颖表示：“结合索迪斯集团全球化的视野，以及我们在本土的丰富运营经验和对消费者的洞察，我们一直致力于为消费者打造独特的用餐体验，而在以人为本的团餐3.0时代，我们依托不断成熟的数字化技术来赋能多元化的就餐体验，用大数据分析驱动餐饮模式转型，不断为更多的消费者与客户提供更多元化的优质餐饮服务。”

　　关于索迪斯集团

　　生活质量与个人及组织的业绩息息相关，而索迪斯正是提高生活质量服务的全球领军企业。自1966年皮埃尔·白龙在马赛创立索迪斯以来，公司业务已遍及56个国家，每天为消费者提供独特的驻场服务、福利与绩效管理服务和个人与家庭服务。50余年从业经验，索迪斯为客户提供完善的一体化服务：从餐饮服务、前台接待、设施维护与清洁，到设施设备管理；从促进员工参与度的服务和项目到简化和优化员工流动率和费用管理的解决方案，到家庭援助、儿童保育中心和礼宾服务。索迪斯的成功与业绩源于其独立性、可持续商业模型以及不断发展并激励全球41.2万名员工的能力。索迪斯被列入CAC Next 20指数、ESG80指数、富时社会责任指数和道琼斯可持续发展指数。

　　关于索迪斯中国

　　索迪斯于1995年进入中国市场，目前拥有17000余名员工，分布在750多个营运点。多年来，索迪斯中国始终秉承集团发展使命，结合中国市场需求形成了以工商企业、医疗养老、教育和体育赛事与休闲娱乐为主的多个专业化客户服务团队。作为一家集服务设计、咨询及管理于一体的供应商，索迪斯致力于成为客户的战略合作伙伴，为其提供世界领先的驻场服务、福利与绩效管理服务，帮助客户提升业绩、促进发展。立足于“提高生活质量”的核心愿景，索迪斯中国致力于帮助企业和组织机构保留优秀人才、提高员工敬业度，以促进每日整体业务表现，为客户和消费者提供包括餐饮、工程、生活便利、业务支持、实验室服务及就餐万通卡等在内的综合服务。浏览cn.sodexo.com 了解更多。

索迪斯集团关键数据