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新消费时代,零售企业数智化转型的N种模式

时间:2019-09-25        阅读

零售业,人类最古老的行业之一。

从以物易物的个体交换到专门从事零售的商人,从个体的小商铺到超级商场、连锁商店……零售业不断在发展,也不断创造新概念,这是一个勇于接受新事物的行业。零售业发展至今,离不开互联网的参与,而网络也给零售业带来了翻天覆地的变化。过去,门店只能辐射到周围2~3公里的人群,技术的力量令零售交易突破了时间和空间的屏障,足不出户也可以自由选购产品,享受上门服务。


今天,大数据、AI更是深刻改变整个零售产业的上下游,从采购、销售到决策、供应链、用户管理等各个环节上,全面使用云技术。他们的这一行动,印证抢先把握住新消费时代的先机,实现企业的数智化转型,已是零售业的普遍共识。

阿里云深耕云计算领域十多年一直坚持被集成的策略,联合生态合作伙伴不断推出场景丰富的联合解决方案,帮助零售企业做数智化转型,从而更好的抓住新消费时代。从众多的零售企业身上,我们可以充分感受到新消费时代的到来,且看看他们都是怎么做数智化转型的。


新消费时代,零售企业数智化转型的N种模式



海底捞打造超级APP

借助双中台实现数字化运营


海底捞截至2019年6月,已拥有4300万会员,全球593家门店。2018年接待超过1.6亿人次就餐,是全球连锁餐饮品牌。顾客可以获得体贴入微的服务,如免费美甲、擦鞋、儿童游乐园等。

新消费时代,零售企业数智化转型的N种模式



阿里云助力海底捞于2018年推出的全新海底捞APP,和顾客在线上继续做朋友。通过人工智能技术,APP“记住”4300万会员的口味和偏好,提供贴心的菜品推荐,延续海底捞的服务精神。

海底捞通过数据中台,可以对4300万会员进一步的数字化运营,给会员们派福利、推荐新品、增强与顾客的联系。门店也可以通过前端了解顾客偏爱哪些菜品、某款菜品的实际转化率情况,将产品与顾客喜好用心匹配,让大家可以吃到自己喜欢的菜品,不断提升顾客就餐体验。


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西贝莜面村核心业务全面上云

打造云端智慧供应链


成立已经31年的西贝莜面村,一直是健康、美味新中餐的代表。然而,瞬息万变的餐饮市场,对企业的考验不只在味道。智能化餐饮时代的到来,令西贝决心All in cloud,用数字技术更好地服务客户。

新消费时代,零售企业数智化转型的N种模式



西贝通过云上会员制,对2000万消费者进行数字化,让客户打开手机,就是马上了解品牌的新动向,最近有没有新品上市或心动优惠,实现品牌与消费者数字化连接,提高用户粘性。同时首创中餐智慧供应链,将门店、央厨、配送中心、上游供应商全链路上云,把各个环节的信息都归纳到一起,再也没有信息孤岛的困扰,品牌的数字化运营起效了,新业务板块也实现了100%增长。


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李宁门店数字化实践

全面提升门店运营能力


引领国潮复兴的李宁与阿里云携手合作,在运动品牌领域引入新零售概念,布局新零售数字化转型。

新消费时代,零售企业数智化转型的N种模式



阿里云为李宁构建云端新零售IT架构,再也不用拿着厚厚的纸质资料,打开数据中心就是丰富的数据资料,智能指导决策,提升策略的可控性和执行效率,促进业务的快速创新。

同时,李宁通过数字化布局,重构线下渠道,盘活线上线下,网络实体不分割,用户走到哪都可以了解李宁的最新信息。这个可循环式全域营销,成功创造行业运营新模式。在门店李宁迅速普及终端数字化,通过用户画像、个性化推荐等人工智能技术,进行精准化运营,即使之前没有了解过产品,客户进门就有机会得到店员贴心的推荐,随时愉快地买买买,客户粘性提高了,最终促成产品转化率的高增长。


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大润发业务全面上云

云端应对大促高并发流量

深深扎根于线下市场的大润发,全国近400家门店,拥有丰富的下沉渠道,是中国超级市场行业的领跑者。在新零售时代,他们也率先走上智能化转型道路。

新消费时代,零售企业数智化转型的N种模式



用户在家也能看到大润发15000个商品,实时在线下单,增加用户的应用场景。数据中台将订单分发后,线下门店进行分拣,交由蜂鸟进行配送,无缝实现“淘鲜达”,服务人群范围拓展至门店三公里以外。五公里内一小时送达,“淘鲜达”就是大伙的“及时雨”。门店通过“淘鲜达”,能够获得精准客户群,配合大促等活动,实现线上引流线下消费。之前用“淘鲜达”的客户,等于提前试用过大润发的优质服务,等到门店有优惠,当然想来一次性大宗购物,客单价也从而得到拉高。以上云为出发点,大润发成功塑造数字化竞争力。


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特步构建业务中台

建立云上全渠道零售平台


特步,中国创立的第一家运动时尚品牌。因应数字经济时代的巨大变化,特步进行“三年转型”计划,实施体育+、产品+和互联网+的数字化转型,全面强化品牌实力。

新消费时代,零售企业数智化转型的N种模式



特步摒弃了过去各自为政的烟囱式业务系统建设,改用阿里云为特步建立的“特步全渠道零售平台”。平台以业务中台为核心,把大家盘活到一起,建立商品、渠道、库存、会员、支付等中心,形成公共资源,供不同的业务前端进行调用。同时,7000+门店数据上云,让门店可以通过小前台,知道哪些产品是品牌的实时“爆款”、 抢手好货,从而进行快速的调货配货,从而优化产品结构。与阿里云合作后,特步的缺货率降低8%,售罄率大大提升12%,零售智慧化效果显著。


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蒙牛借数据中台

打造智慧供应链


牛奶虽然好喝,但是要造一杯放心奶,背后的成本和代价可是不少。销量波动频繁、保鲜要求高、供给线复杂、物流网络庞大,乳品快消业的复杂难控,令蒙牛始终走在科技前线,用最新的科技指导生产。在阿里云技术支撑下,蒙牛进行了深刻的智能化改造,全面提升销售、排产、物流环节的工作效率。

新消费时代,零售企业数智化转型的N种模式



通过基础设施云化,阿里云为蒙牛数字化连接牧场终端100万头牛,等于每头牛又有了一个“云医生”,可以在更好的条件下生活。运用运筹优化结合启发式算法,对原奶调拨线路进行智能优化,让牛奶“少跑弯路”,快速到达消费者手里,因此成功节约了原奶调拨月平均成本的9%。通过阿里云的定制智能排产解决方案,蒙牛可以实时迭代排产计划,令鲜奶更鲜,有效提升生产效能。基础设施云化、牧场终端数字化、无人零售业务在线化、消费者运营数据化、供应链决策智能化。数智化决策五部曲,帮助蒙牛全面加深数据驱动运营的整体能力,实现业务的稳步增长。


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联华华商全面拥抱云计算

成本、效能、安全性全面提升


扎根于杭州的联华华商,早在03年就尝试在自动补货、OA管理等环节引入信息技术,可以说是天生就是个拥有网络基因的“网瘾boy”。在新零售时代,他们当仁不让地参与到数字化转型当中。

新消费时代,零售企业数智化转型的N种模式



联华华商将支付中心、营销中心、会员中心等一整套核心业务进行“云化”,用阿里云赋予的超级大脑,成功打破信息壁垒,构建数据、业务双中台,方便企业集中数据并建立快速响应机制,促进新业务的快速落地。我们逛联华华商时看到的新变化,都离不开这颗超级大脑的思考。同时部署云数据库,完美应对大促期间高达15万条的日均流水,让我们放心地血拼到底!从这套灵活稳定的系统可以看出,基础设施上云可是优势多多。


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居然之家借助上云与数据中台

快速提升企业运营效率


成立于1999年的居然之家,在今年迎来重要的20周年。在“成年”的重要时刻,他们全力拥抱云科技,创新家居行业的数字化模式。

新消费时代,零售企业数智化转型的N种模式



在线上,居然之家构建同城天猫旗舰店,打通会员数据、商品、支付、供应链系统,让客户不用东奔西跑,在线就能逛居然之家。卖场与商品的数字化,促进线上营销不断增长。

在线下,门店也有新零售技能的应用,客户可以用“3D场景关联导购”挑家具,给消费者提供所见即所得的家居购物体验。居然之家赋能100家门店,进行线上引流到线下,用户走到哪都可以体验居然之家的联动,营销活动触达效率得到提高,为行业成功打造家居新零售模式。



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飞鹤借助数据中台

实现消费者数字化洞察


成立于1962年的民族品牌飞鹤,已经有57年历史,国内市场占有率达15.6%,在中国自主品牌奶粉里遥遥领先。在数字经济时代,飞鹤与阿里云紧密合作,共同推进飞鹤自主数据能力平台建设。

新消费时代,零售企业数智化转型的N种模式



阿里云为飞鹤打造数据中台,进行数据一体化建设,建立200个原子标签,以科学喂养精神对宝宝们的一体化生命周期进行分析,以大数据洞察中国宝宝和中国家长们的需求,从而建立更紧密的消费者数字化运营模式。创建几十个触点系统,实时聚合数据,提供决策支持,形成数据业务化的典范,打造运营数据化的落地标杆。


新消费时代,零售企业数智化转型的N种模式



如新数智化转型

数字化玩转新直销


如新作为深耕于个人保养品和营养补充品的跨国企业,面对互联网+时代的浪潮,选择与阿里云进行全方位的合作,以新技术赋能直销行业。

新消费时代,零售企业数智化转型的N种模式



如新利用基础云资源、企业互联网架构、大数据和安全服务等产品和服务,构建了企业级数字平台,对直销行业的互联网营销模式进行创新。推出多功能“社交+云”购物和事业平台APP,集分享、推荐、购买、服务等多功能于一身,全面满足用户需要。上线以来,实现用户数据、商品库存全面在线,具备应对百万级活动用户在线和上千笔订单/秒的处理能力,为如新中国业务增长提供持续驱动力。



新消费时代来临,这里充满机遇,也充满挑战。面对这个迅速升级的时代,从来就没有一刀切的解决方案,也没有家家通用的标准模式,只有深刻认识新零售技术,深刻认识消费者习惯,才能迅速切入新消费时代,找到属于自己的数智化转型之路。

一年一度的杭州云栖大会将于2019年9月25日在云栖小镇开启,届时阿里云新零售峰会将会给大家带来更多的零售客户数智化转型案例,更有李宁数字门店的互动科技,邀你一起来体验新消费时代新零售技术的创新与实践!


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